02-04-2024 •
Lecco • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... gli aspetti chiave dell\'HACCP, comprese le fasi di analisi dei pericoli, determinazione dei punti critici di controllo, implementazione di misure di controllo e l\'importanza della
documentazione corretta. Imparerai a identificare i rischi per la sicurezza alimentare e a sviluppare piani di controllo adeguati per garantire un ambiente di lavoro sicuro e igienico.
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